2013年 01月 08日
ホシノ酵母でホットケーキ |
体調不良で、しばらくの間ホシノ天然酵母を放ったらかしてしまい、
かわいそうなホシノ君を何かに使ってあげなきゃ!と思って、ホットケーキを作りました。
夕方に生地を仕込んでボウルに入れて室温で一晩放置しておいたら
今朝、元気に膨らんでました。混ぜてガス抜きして、ホットプレートで焼きました。
砂糖やバターを控え目にしたので、酵母の香りがして、モッチリと
味のあるホットケーキでした。夫、息子にも好評♥
昨日、息子が友達の家に出かけている間に生地を仕込んで、
帰ってからも何も言っていなかったんです。
ところが、夕方テレビを観ていた息子が急に、
「お母さん、ホットケーキが食べたい。」って言い出して、
「え?何で?でも、今すぐは食べられないけど、明日の朝用に準備してあるよ。」
「じゃ、それでいい。ハチミツかけて食べる。」
というやり取りをしました。
あまりの偶然に、以心伝心?何?と思っていたら、
観ていたアニメ『はなかっぱ』の中で、はなかっぱ達がホットケーキにハチミツを
かけて食べていたらしいんです。
食べたかっただけに、今朝のホットケーキは余計に美味しく感じたでしょうね。
にほんブログ村ランキングに参加しています。
皆さんの応援が更新の励みになります。
↓クリックしていただけると嬉しいです。
にほんブログ村
教室のことをもっとお知りになりたい方は、
こちら↓
by el-horno
| 2013-01-08 11:45
| お菓子作り